ブログ更新情報

2024.06.24　:産直塩蔵わかめの賞味期限ラベル印字についてのお詫び...
2024.02.13　:【完売しました】2024年末崎の産直塩蔵わかめ...
2024.01.01　:新年のご挨拶...
2023.02.08　:【完売しました】2023年末崎の産直塩蔵わかめ...
2022.02.01　:【完売しました！】2022年末崎の産直塩蔵わかめ...

大船渡末崎の海からふたたび、わかめを…

3月11日に起きた東日本大震災は、私たちの生産基盤のすべてを破壊しました。

大船渡湾の湾口防波堤は破壊され、細浦漁港は１mも地盤沈下しました。養殖施設は破壊され、船も流され、あるいは破損し、漁港に立ち並んでいた作業小屋も、わかめを湯通し塩蔵する加工施設もなくなりました。

しかし、私たちは力を合わせて瓦礫を撤去することから、再起に向けて動き始めました。

そして8月、わずかに残された船で海に出てみると、津波を生き延びたわかめが漂っていました。
そのめかぶから種を採取し、生産の再開にこぎつけました。

震災1年後の2012年の春には、皆さんにおいしい末崎わかめをお届けすることができました。まだ課題はたくさんありますが、ふたたび海で働ける喜びをかみしめながら、前に進んでいます。